« Clauger a démarré à l’export avec équipement de laiteries/fromageries qui se construisaient dans différents pays, en exportant son savoir-faire français. Les premières exportations ont été réalisées avec de grandes marques, autour des yaourts, en commercialisant des produits de refroidissement rapide : sur la partie technique, ces industriels s’assuraient en faisant travailler des fournisseurs qu’ils connaissaient déjà bien en France. »
« Nous nous sommes essayés à l’équipement en froid de la distribution en Grandes et Moyennes Surfaces : on a vite vu que ce n’était pas fait pour nous ! »
« À l’origine, le métier de Clauger est la production de froid industriel. Paul Minssieux était un frigoriste. Il a pu démarrer grâce à son expertise dans le froid industriel. Très vite, il s’est posé la question : comment être le meilleur frigoriste industriel ? Il s’est demandé s’il valait mieux être le meilleur frigoriste au niveau régional ou être reconnu comme spécialiste sur un domaine plus pointu sur un plus grand territoire. C’est là qu’il a rencontré les deux fondateurs de Clauger, Claude et Gérard, associés à Boulogne dans une société qui s’appelait ERIF, fabricant et installateur de composants frigorifiques. Gérard était un inventeur fou ! Il avait mis au point des conditionneurs d’air très perfectionnés, uniques sur le marché. Paul a eu la vision d’en faire une spécificité pour Clauger en rattachant ce conditionneur d’air au froid industriel. La première spécialisation de Clauger s’est faite sur les conditionneurs d’air. C’était un sacré avantage concurrentiel de pouvoir aller chez un client et de pouvoir lui proposer le package « froid et conditionnement d’air ». Le métier de base de Clauger est bien le froid industriel. Le traitement d’air a fait sa spécificité en matière de froid. La standardisation des gros acteurs du marché a fait qu’il est resté une niche possible sur des installations spécifiques, sur mesure, comme Clauger a toujours su en faire. »
« Quand j’ai intégré Clauger il y a plus de 40 ans, j’avais un DUT Génie civil. Paul Minssieux m’a embauché pour suivre les travaux d’un agrandissement. À l’époque, il y avait une pénurie de techniciens frigoristes, formés dans deux écoles seulement, à Lyon et Paris. Les étudiants étaient embauchés avant même la fin de leur cursus. Une petite entreprise comme Clauger avait du mal à se positionner. En me recrutant, Paul a élargi sa recherche à d’autres qualifications. J’ai dû faire une dizaine de métiers différents en grandissant avec l’entreprise. »